Tus Buenas Noticias
Quienes somosSíguenos

Red Velvet, el postre perfecto para celebrar el Amor

El Red Velvet es un postre ideal para celebrar el Amor, su color rojo llama al amor, a la amistad y qué mejor que sorprender a tus amigos con una rebanadita de este delcioso pastel. 

7 febrero, 2022
Red Velvet, el postre perfecto para celebrar el Amor
Red Velvet, el postre perfecto para celebrar el Amor

El Red Velvet es un postre ideal para celebrar el Amor, su color rojo llama al amor, a la amistad y qué mejor que sorprender a tus amigos con una rebanadita de este delcioso pastel.

Este pastel es ideal para celebrar el día del Amor, su color rojo evoca la pasión de los enamorados. Aprende a prepararlo y deléitate con su exquisito sabor. Seguro que tus amistades estarán encantadas de probar este rico pastel y más si es elaborado por ti mismo.

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de Harina
  • 1 cucharada de Sal
  • ¼ de Cocoa
  • 1 ½ taza de Azúcar
  • 1 ½ taza de Aceite vegetal
  • 2 Huevos
  • ¼ taza de Colorante Rojo
  • 1 cucharada de Esencia de Vainilla
  • 1 taza de leche de vaca
  • 3 cucharadas de Vinagre Blanco
  • 1 ½ cucharadas de Bicarbonato
  • 2 barras de Mantequilla sin sal
  • 340 gramos de Queso Crema
  • 4 tazas de Azúcar Glass
  • ¾ cucharadas de Esencia de Vainilla

Preparación:

  1.  Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
  2. Batir el azúcar y el aceite, agregar los huevos y batir entre cada huevo.
  3. Agregar el colorante rojo y la vainilla. Mientras continúa batiendo, agregar la harina, la cocoa, la leche, la sal y una cucharada de vinagre.
  4. En otro recipiente mezclar el restante del vinagre con el bicarbonato. Agregar a la masa y batir por 10 minutos más.
  5. Engrasar dos refractarios redondos con la mantequilla y verter la masa entre los dos moldes.
  6. Hornear el pastel durante 30 minutos

Para el betún:

  1. Batir la mantequilla y el queso crema por tres minutos, hasta que esté esponjoso.
  2. Agregar el azúcar glass y la vainilla para continuar batiendo durante 5 minutos más.
  3. Retirar el pastel del horno, dejar enfriar, desmoldar y cubrir un pastel con el betún de queso crema y listo.

 

Te invitamos a leer esta dulce historia: Con sus pasteles Claudia se endulza la vida


image mailchimp
Consumir buenas noticias ayuda a hacernos más felices y mas optimistas
Tal Ben-Shahar
Enlaces patrocinados