Guía Michelin: ¿qué restaurantes de Nuevo León han ganado una estrella?
Reconocida la gastronomía de Nuevo León a nivel Mundial, varios de sus restaurantes han ganado una estrella Michelin
Nuevo León es uno de los estados reconocidos por su rica y variada gastronomía. Dentro del área metropolitana de Monterrey existen restaurantes únicos e innovadores que conservan las raíces haciendo uso de los productos característicos de la región.
La Guía Michelin es destaca por su extenso listado de los mejores restaurantes de México, reconocida por ofrecer una propuesta auténtica y exquisita dentro de la cocina mexicana. Lo que incluye la gastronomía de Nuevo León, donde diversos restaurantes han ganado una estrella Michelin, te diremos cuáles son.
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¿Qué restaurantes de Nuevo León han obtenido una estrella Michelin?
La mayoría de estos negocios de comida han crecido en la entidad luego de haber recibido una estrella Michelin. Estos son los seis restaurantes de Nuevo León que la han obtenido:
Fonda San Francisco.
Se caracteriza por ser una cocina rústica, sin pretensiones, pero con mucho sabor y propuestas únicas. La Fonda San Francisco convierte cada platillo es una experiencia culinaria espectacular. Se ubica por la calle Manuel González 115, colonia Casco Urbano, en San Pedro Garza García.
Tacos Doña Mary: La Gritona.
Este negocio de comida no solo destaca por ofrecer una gran variedad de deliciosos guisos, sino que también incluye que todos los tacos se elaboran con tortillas de harina o maíz hechas al momento, por lo que los tacos de doña Mary son toda una experiencia gastronómica.
Se ubican por la Av. Francisco I. Madero, en el Centro de Monterrey.
Tacos El Compadre.
Es un puesto de tacos que se ha logrado posicionar como uno de los más ricos por su gran combinación de guisos y sus buenas salsas. Estos tacos se encuentran por la calle Nicolás Bravo S/N, colonia María Luisa, en el Centro de Monterrey.
Vernáculo.
Es un restaurante que, inspirado en el noroeste, fusiona aromas, texturas, costumbres, vegetación y, por supuesto, su gastronomía, en recetas adaptadas al mundo moderno. Se ubica por la Av. Cto. Frida Kahlo 303, Valle Oriente, en San Pedro Garza García.
Pangea.
Este restaurante es un referente de la buena mesa en Monterrey gracias a su cocina mexicana de hábil factura adornada con notas asiáticas y francesas.
En su elegante local, el comensal tiene la posibilidad de elegir entre una amplia oferta a la carta y un menú de degustación que pone de manifiesto el talento de su cocina. Se encuentra por la Av. del Roble 660, Valle del Campestre, en San Pedro Garza García.
Koli Cocina de Origen.
Es un restaurante donde los sabores originarios de la región se toman como una base para crear nuevos platillos que se inspiran en historias de nuestro estado, utilizando ingredientes de productores locales. Koli se ubica en la calle Río Amazonas 225, colonia Del Valle, en San Pedro Garza García.
