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¿Quién es el dueño de Mixue? la heladería que ya supera a gigantes de comida rápida

Mixue Ice Cream con poco tiempo en el mercado, ha impactado en grandes compañías como McDonald's o Starbucks. A diferencia de estos gigantes, Mixue ofrece precios bajos y calidad en sus productos, pero ¿Quién es el dueño de esta compañía?

23 febrero, 2026
Ellos son los dueños de la tienda de heladas baratos en México; Mixue. Foto: Cortesía.
Ellos son los dueños de la tienda de heladas baratos en México; Mixue. Foto: Cortesía.

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Mixue Ice Cream se ha convertido en una de las marcas de helados y bebidas más visibles en México. Sus precios bajos, estética llamativa y menú accesible han despertado la curiosidad de todos. Sin duda, un digno rival de gigantes de comida rápida. 

Mixue ha conseguido expandirse rápidamente a través de un modelo de negocio que da prioridad a precios competitivos y mantiene una presencia continua en áreas con gran tránsito peatonal como en el centro de la Ciudad de México. 

Pero detrás de esta cadena que parece haber surgido de la nada, hay una historia empresarial que comenzó hace casi tres décadas en China. Aquí te contamos quién está detrás de Mixue, cómo construyó su imperio.

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Los hermanos detrás del imperio de Mixue Ice Cream

Lo que inició como un negocio familiar se convirtió en un imperio; se trata de Mixue Ice Cream, un pequeño local de helados que Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, hermanos fundadores abrieron su primer local en 1997 en Zhengzhou, China.

En aquel entonces, vendían helados con precios bajos. Su visión siempre fue clara: ofrecer productos accesibles para todos. Los hermanos Zhang lograron expandir este concepto a otros tiendas en China. Para 2023, la cadena ya contaba con más de 45 mil sucursales, superando a grandes de la industria de comida rápida.

Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, fundadores de Mixue Ice Cream. Foto: cortesía.
Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, fundadores de Mixue Ice Cream. Foto: cortesía.

Aunque la mayoría de tiendas de Mixue se encuentran en China, la heladería también ha alcanzado presencia en otros países asiáticos, Australia y en México, donde ha causado furor con su primera tienda en el centro de la Ciudad de México. 

La marca ha comprobado que se puede dominar el saturado mercado del fast food apostando por la sencillez y, sobre todo, por costos muy bajos. Su trayectoria es una prueba de cómo la creatividad y la disciplina pueden dar resultados masivos.


Mixue Ice Cream ha expandido su presencia por su relación precio-calidad. Foto: Cortesía.
Mixue Ice Cream ha expandido su presencia por su relación precio-calidad. Foto: Cortesía.

Mixue ya está en México

El Rey de las Nieves estrenó recientemente su primer local mexicano, ubicado en Monte de Piedad 15, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, donde podrás encontrar y disfrutar de la variedad de productos que ofrece a precios accesibles.

Los clientes pueden elegir el nivel de azúcar, de hielo, tamaños y toppings para la personalización de los postres y bebidas. Cualquiera que desees, Mixue Ice Cream te cumple por completo tu antojo.

El modelo de franquicia también ha despertado interés entre inversionistas locales, ya que promete costos relativamente bajos en comparación con otras marcas internacionales del sector.

Disfruta de este nuevo concepto en la Ciudad de México. Foto: Cortesía.
Disfruta de este nuevo concepto en la Ciudad de México. Foto: Cortesía.

Disfruta de este concepto desde 8 pesos

Mixue Ice Cream ha construido su imperio sobre un menú sencillo pero efectivo: helados cremoso, tés de burbujas y bebidas de frutas. Además los clientes pueden disfrutar de una variedad de tés con leche, bebidas de frutas secas y otras delicias, todas a un precio inimaginable.  

Su menú contempla los siguientes costos:

  • Helado Mixue 8 pesos
  • Limonada clásica 20 pesos
  • Té negro 15 pesos
  • Café americano 25 pesos
  • Super Sundae 30 pesos
  • Malteada de fresa 35 pesos
  • Milk Tea con Boba  30 pesos
  • Naranjada Mixue 40 pesos
  • Triple topping 45 pesos
Disfruta de su amplio menú a un bajo costo. Foto: Cortesía.
Disfruta de su amplio menú a un bajo costo. Foto: Cortesía.
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