De puesto callejero a franquicia internacional: ¿Quién es el dueño de Pollo Feliz?
Detrás de esta empresa marcada de éxito, hay un sueño cumplido. Aquí te contamos quién es el dueño de Pollo Feliz, idea de un visionario empresario que fundó la exitosa cadena de asaderos de pollo a nivel nacional, llegando a consolidarse como un referente en su ámbito
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Pollo Feliz es una de las cadenas de restaurantes con mayor arraigo y crecimiento constante en el país, consolidando su presencia en prácticamente todos los rincones de la República Mexicana. Detrás de esta empresa marcada por el éxito, hay una historia llena de claves para cosechar sus frutos.
El concepto, centrado en el pollo al carbón, logró trascender la oferta local para convertirse en un fenómeno de negocio con cientos de sucursales, destacando por su calidad, gran sabor y preferencia de los consumidores, con una gran historia de esfuerzo, visión y mucho trabajo que los respalda.
La marca que hoy está presente en cientos de ciudades dentro y fuera de México empezó de la forma más sencilla: con el sueño de un joven emprendedor y una parrilla encendida, logrando transformar un emprendimiento regional en una marca millonaria. Aquí te contamos la historia del éxito de Pollo Feliz.
Los orígenes de Pollo Feliz
El fundador de Pollo Feliz es Arnoldo de la Rocha, originario de la Sierra Tarahumara en Chihuahua. Creció en un entorno humilde, en una familia campesina que le inculcó valores como la perseverancia y el esfuerzo. Al dejar atrás su localidad en busca de oportunidades, trabajó en diversos oficios como albañil, velador y portero.
No obstante, pronto descubrió que su verdadera vocación estaba en los negocios. Con apenas 18,000 pesos ahorrados, Arnoldo decidió invertirlo todo en un pequeño negocio de comida que pronto cambiaría su vida y la de muchas personas más, destacando así el establecimiento por un pollo sonriendo, además de los colores representativos rojo y amarillo.
En 1974, Arnoldo comenzó un puesto de pollos asados en una calle de Guasave, Sinaloa, una forma sencilla pero efectiva de acercar su sabor al público. Cuatro años después, en 1978 se muda a León, Guanajuato, donde instala su primer restaurante, operando bajo nombres como Pollo Giro y Pollo Real.
Finalmente, en 1980, se registró oficialmente la marca Pollo Feliz, marcando la consolidación de la empresa y el inicio de su expansión nacional. A partir de entonces, el crecimiento fue imparable. En 1991, la empresa formalizó su estructura bajo la Empresa Nacional de Pollos Asados, con una expansión en 25 estados de México
La cadena de restaurantes líder en su especialidad, al tener más de 800 sucursales y 12,000 colaboradores destaca al ser una empresa familiar, por ello, su principal objetivo es destacar en la mesa de cada persona, por ello, se enfocan en entregar un sabor único a sus clientes.
En 2001, la marca cruzó la frontera y llegó a Tucson, Arizona, continuando su crecimiento en ciudades como Houston, Texas. La expansión nunca cambió la esencia del negocio: mantener la receta original, cuidar la calidad de cada producto del menú y ofrecer un trato cercano a los clientes.
Esa combinación ha permitido que Pollo Feliz se convierta en una tradición mexicana, presente en los momentos más importantes de la vida diaria de las familias. Además, sus campañas publicitarias innovadoras, como las caravanas con botargas de pollo, han reforzado su presencia en cada ciudad donde tienen sucursales.
Mientras que en México los restaurantes son operados por familiares, en el extranjero funcionan bajo un esquema de franquicias. Actualmente, la marca está registrada en 45 países. Gracias a su visión, Arnoldo De la Rocha fue galardonado con el prestigioso Fuego de Vida 2017, uniéndose a la talla de los empresarios conocido como Carlos Slim.
La historia de Arnoldo de la Rocha y Pollo Feliz es un ejemplo de cómo el esfuerzo y la visión empresarial pueden transformar un pequeño negocio en una empresa internacional, convirtiendo lo que empezó como una modesta parrilla en Sinaloa en una marca que sigue creciendo.
Pollo Feliz es parte de Grupo JLS
En la actualidad, Arnoldo de la Rocha participa como el principal socio de Pollo Feliz, pero la empresa forma parte de Grupo JLS, la cual fue fundada por José Luis Salinas Gutiérrez, agrupando inversiones en otras compañías de gran renombre en México como Tequila Don Ramón y Siempre Gas.
Con 49 años, Salinas Gutiérrez ha edificado una trayectoria firme dentro del mundo de los negocios. Aunque mantiene un perfil público discreto, ha logrado posicionarse como una figura relevante en distintos giros comerciales en el país.
