Jaime y Claudia convierten su esfuerzo en uno de los negocios de fresas con crema más querido de Culiacán
Esta pareja de Alturas del Sur convierte el esfuerzo familiar que hoy se consolida como uno de los puestos de snacks más queridos de la ciudad.
En Culiacán, en el fraccionamiento Alturas del Sur, cuando el sol comienza a bajar, hay un lugar que huele a crema dulce, y a esperanza. Se llama “Snacks el Boulevard”, y detrás del mostrador están Jaime Gastélum y su esposa Claudia López, una pareja que decidió no esperar tiempos mejores… sino crearlos.
Todo comenzó en el patio de su casa, hace poco más de tres años. Claudia fue quien dio el primer paso. La intención era sencilla, pero poderosa: generar un ingreso extra para apoyar el gasto familiar.
“Empezamos en la casa, en el patio”, recuerda Jaime. “Y ya después decidimos hacer este local y aquí estamos, trabajando”, comparte para Tus Buenas Noticias.
No fue una decisión improvisada. Fue una necesidad convertida en oportunidad. Y también fue un acto de fe.
Jaime es originario de Pericos, pero desde 2019 vive en Alturas del Sur. Aquí ha formado su hogar junto a Claudia y sus tres hijos: uno de 13 años, otro de 10 y el más pequeño, que está por cumplir cuatro.
“Sí, es un negocio familiar”, dice con orgullo.
Mientras por las mañanas trabaja en una oficina de seguros para autos, por las tardes se pone el delantal y atiende el negocio desde las 4:00 hasta las 10:00 de la noche. Claudia también está ahí. Ambos idearon el proyecto.
En su menú hay tostitos preparados, esquites, chucherías y, por supuesto, las famosas fresas con crema que se han vuelto referencia en el sector.
Son fresas frescas, generosas, con la medida exacta de dulzura que conquista a quien las prueba.
El nombre surgió con la misma naturalidad que el negocio: venden snacks y están sobre el boulevard. Así nació “Snacks el Boulevard”, el mismo nombre que ya usaban desde que operaban en casa.
¿Cómo nació Snacks el Boulevard en Alturas del Sur?
Emprender nunca es fácil. Y hacerlo en plena pandemia parecía aún más complicado. Pero el miedo no fue obstáculo.
“No, la verdad, siempre me han gustado las ventas”, comparte Jaime.
Antes incluso habían tenido una pescadería en casa. Vendían camarón preparado y por kilos. Todo lo hacían ahí mismo, combinando giros, ajustándose como podían. Cuando el espacio ya no fue suficiente, decidieron dar el siguiente paso y abrir el local en junio del año pasado.
Hoy tienen ocho meses en este nuevo punto. No todos los clientes que iban a la casa pueden trasladarse, pero muchos sí lo hacen. Los vecinos han sido clave.
“La gente de aquí nos ha apoyado mucho”, dicen con gratitud.
Y ese respaldo no se mide solo en ventas, sino en recomendaciones, en palabras de ánimo y en la constancia de quienes regresan.
Detalles sobre el negocio familiar de Jaime y Claudia
Jaime y Claudia no se conforman. Ya están planeando ampliar el menú. Quieren integrar mariscos preparados: tostitos con ceviche, aguachiles, cócteles de camarón.
“Es la intención”, dice Jaime. “Poner algo más”.
No es solo diversificar. Es crecer. Es asegurar un mejor futuro para sus hijos. Es demostrarles que el trabajo honesto rinde frutos.
Por ahora no cuentan con servicio a domicilio, pero sí pueden hacer pedidos para recoger al número 667 430 6126. Cada llamada representa confianza. Cada cliente, una historia que se suma.
“Snacks el Boulevard” no es solo un puesto de antojitos. Es el reflejo de una pareja que decidió hacer equipo. De unos padres que, después de su jornada laboral, siguen de pie para construir algo propio. De vecinos que creen en vecinos.
El éxito de Snacks el Boulevard
Entre vasos llenos de fresas, tostitos crujientes y planes de aguachile, Jaime y Claudia están escribiendo su propia historia, una que sabe a perseverancia.
Porque cuando el trabajo se hace en familia y con el corazón, hasta el patio de una casa puede convertirse en el inicio de un sueño, porque en Alturas del Sur, el que siembra esfuerzo, cosecha oportunidades.
