Todo a $50: comida deliciosa que une familias y alegra corazones en Culiacán
Con solo 200 pesos, papá, mamá y dos hijos pueden disfrutar de hot dogs, hamburguesas y sushi, gracias a la pasión y dedicación de Efrén López Quintero y su equipo, quienes con esfuerzo y amor convirtieron una pequeña carreta en un punto de encuentro para toda la comunidad de Culiacán
Culiacán, Sinaloa. - En la colonia CNOP hay un lugar donde con 200 pesos puede comer toda la familia: papá, mamá y dos hijos. Se llama Todo a $50, y su misión es sencilla, pero de gran valor, es ofrecer alimentos de calidad a precios justos, para que las familias disfruten sin preocuparse por el bolsillo.
Con 200 pesos, toda la familia come en Todo a $50: un negocio que une sabor y corazón en Culiacán
Detrás de este proyecto está Jesús Efrén López Quintero, un cocinero con más de veinte años de experiencia, cuya empatía ante la situación económica de la ciudad lo inspiró, desde enero pasado, a ofrecer hot dogs, hamburguesas y sushi a solo 50 pesos cada uno.
“Desde que comenzó la situación que nos afecta a todos, escuchaba los mismos lamentos: no hay trabajo, no hay dinero, los negocios están cerrando. Me di cuenta de que una persona gastaba entre 150 y 200 pesos en una cena. Entonces pensé: ¿con 200 pesos no puede comer toda una familia?”, relató Efrén.
“Ganamos poquito, pero recibimos muchas bendiciones”, dice con orgullo, asegurando que cada platillo está elaborado con ingredientes seleccionados y porciones generosas. Esta filosofía nace de toda una vida dedicada a la cocina.
López Quintero hace comida desde los 18 años y hoy tiene 40. “He hecho más comida en toda mi vida que otras cosas. Empecé como mesero, luego me metí a la cocina y ya no salí de ella. Siempre me he dedicado a la venta de comida. He trabajado en cinco negocios y este es el sexto que emprendo; parece que la sexta es la vencida”, compartió con una sonrisa que refleja pasión y experiencia.
La decisión de ofrecer un menú variado y a un precio muy accesible surgió de una conversación con su esposa, quien lo alentó a emprender:
“Toda crisis tiene una oportunidad. Intenté vender comida a militares y no funcionó. Entonces ella me dijo: ‘Tenemos una carreta chiquita, échala a andar’”.
Tras una semana de investigación sobre costos y proveedores, decidieron poner todo a 50 pesos, incluyendo sushi mar y tierra, hamburguesas sencillas sin papas y hot dogs con papas. “El precio es una muestra de nuestro amor por la gente de Culiacán”, enfatizó el entusiasta emprendedor.
Cada producto es elaborado con ingredientes de calidad, desde la carne y las verduras hasta el arroz del sushi.
“Es una inversión como si fuera un restaurante grande, porque no queremos descuidar la calidad. Yo estoy presente desde la compra, el proceso de elaboración y la venta”, explicó.
El éxito fue inmediato. Lo que comenzó como un pequeño negocio para generar un ingreso se transformó en un punto de encuentro para familias de toda la ciudad, dispuestas a esperar incluso en largas filas por disfrutar de sus platillos.
“Al principio, la gente siempre desconfía cuando un precio tan bajo parece demasiado bueno para ser cierto. Pero probaron, regresaron y, poco a poco, sus recomendaciones hicieron que más personas nos conocieran”, comentó.
El negocio no solo ha generado ventas, sino también comunidad. Efrén recuerda con orgullo un día en que un trabajador de urgencias del ISSSTE se saltó la fila, y él pidió a los clientes permitirle atenderlo:
“Todos estuvieron de acuerdo y le entregamos la comida en menos de dos minutos. Momentos como ese son los que más satisfacción me brindan”, recordó.
Efrén afirmó con gratitud que el proyecto no habría sido posible sin el apoyo incondicional de su familia: su esposa Anabel, su cuñado Luis Alberto y sus suegros Luis Enrique Angulo y María Elena López, quienes creyeron desde el inicio en este sueño y trabajaron a su lado de sol a sol durante las primeras semanas, acompañándolo en cada paso, desde la elaboración hasta la venta, cuando aún no contaba con ayuda adicional.
Actualmente, junto a su equipo, Kevin, Ángel, Alejandro, Luis, Magda y Lesly, Efrén celebra haber creado un ambiente laboral sólido que le permite ofrecer alimentos de calidad con todo el corazón.
“Gracias a Dios y a ellos, hemos logrado mantener un ambiente de trabajo fuerte y ofrecer productos de calidad a un precio accesible”, afirmó.
Sobre todo, agradece a sus clientes por la confianza depositada y por difundir su experiencia positiva entre familiares y amigos, contribuyendo a que Todo a $50 crezca cada día más.
Sorpresa para comer en familia por no más de 200 pesos
Además, López Quintero adelantó que muy pronto compartirá una sorpresa pensada con el corazón: que más personas puedan acceder a sus productos y que más familias se sienten a la mesa para disfrutar de una comida completa, deliciosa y accesible, sin gastar más de 200 pesos.
Efrén aconseja a quienes quieren emprender: “Se necesita fe, valores y conocimiento. Creer en Dios y en uno mismo, buscar siempre ayudar a la sociedad y hacer las cosas con excelencia son las claves para que un sueño se convierta en realidad y deje una huella positiva en la comunidad”.
Visita Todo a $50 en la colonia CNOP y descubre que en Culiacán se puede comer delicioso sin gastar de más. Cada sushi, hamburguesa o hot dog no solo está lleno de sabor y dedicación, sino que se convierte en un momento para compartir en familia, donde grandes y pequeños disfrutan juntos y crean recuerdos que inspiran felicidad y unión.
