¿Ya probaste los Burritos DonKey? el emprendimiento de Yube y Lizbeth en Culiacán
Yube y Lizbeth emprendieron juntos y recorren Culiacán con sus Burritos DonKey, su proyecto que busca conquistar el paladar de miles de personas.
A veces los grandes proyectos comienzan con una conversación sencilla. Así nació Burritos DonKey, el emprendimiento de Yube Martínez Ruelas, un joven de 30 años que hoy recorre distintas colonias de Culiacán vendiendo burritos de machaca y chiloro.
Acompañado de su novia Lizbeth, Yube sale todos los días a ofrecer sus burritos por sectores como Barrancos, Santa Fe, Tres Ríos, Las Quintas, Humaya y el Centro de la ciudad.
Ambos son profesionistas: él estudió Diseño Gráfico y ella Mercadotecnia, pero decidieron apostarle al emprendimiento.
Yube y Lizbeth, una pareja con un sueño emprendedor
La idea nació casi por casualidad. "Un día veníamos platicando qué podíamos hacer y dijimos: vamos a vender burritos. En tres días ya estábamos vendiendo", recuerda Yube y con humildad lo comparte para Tus Buenas Noticias.
Pero el proyecto no se quedó en lo básico. Al ver que las tortillas les salían caras, tomaron una decisión clave: hacerlas ellos mismos.
Hoy elaboran su propia tortilla precocida y planean que en el futuro pueda venderse empacada al vacío, para que la gente la tenga en casa y solo la caliente como recién hecha. También buscan producir su propia machaca y chiloro.
Por ahora, su rutina empieza muy temprano. Entre preparación, traslado y ventas, el trabajo ocupa buena parte del día.
Primero se instalan en un puesto en el bulevar Jesús Kumate, donde venden de 6 a 9 de la mañana. Después salen a recorrer la ciudad ofreciendo sus burritos.
En promedio venden entre 40 y 60 paquetes al día, y cuando se acaban… la jornada sigue.
Burritos DonKey se posiciona en el mercado local
Pero la historia de Yube como emprendedor no empezó con los burritos. Desde los 12 años trabaja. Creció en Pueblos Unidos, donde comenzó ayudando en parcelas quitando maleza. Más tarde se mudó a Culiacán para estudiar, y mientras lo hacía trabajó en un taller de serigrafía donde aprendió el oficio.
Con el tiempo abrió su propio negocio de rotulación y artículos promocionales, que cerró en 2021. Después se dedicó a la agricultura y también impulsó laboratorios de análisis clínicos en La Cruz de Elota, proyecto que actualmente continúa operando.
Hoy, sin embargo, su energía está enfocada en Burritos DonKey.
El nombre del negocio juega con la palabra “burro” en inglés, y poco a poco buscan posicionarlo en redes sociales y en las calles de Culiacán.
Su meta es ambiciosa: llegar a miles de personas en la ciudad. "Nos gustaría que en un mes al menos un 2 o 3 por ciento de la población de Culiacán nos consumiera", dice Yube.
Mientras tanto, él y Lizbeth seguirán recorriendo la ciudad con sus burritos, trabajando hombro a hombro en un proyecto que combina amor, esfuerzo y espíritu emprendedor.
Quien quiera probarlos o hacer un pedido puede contactarlos al 667 222 3399. Porque en Culiacán, cada día hay más personas que ya preguntan: ¿Dónde andan hoy los Burritos DonKey?
