San Luis Potosí tiene las mejores enchiladas; conoce donde puedes comerlas
Si estas de visita por San Luis Potosí, no dudes en darte una vuelta por La Casa de la Enchilada, donde encontrarás las mejores enchiladas potosinas que te harán volver al municipio de Soledad de Graciano Sánchez
Ubicada a una calle del Jardín Hidalgo, en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, se encuentra una casa conocida por su plato estrella, "La Casa de la Enchilada", donde por generaciones ha llenado el apetito de varias figuras conocidas en el país por ser una de las enchiladas más ricas del estado.
Es por eso que aquí te diremos todos los pormenores de esta residencia que ha servido por años una receta familiar difícil de olvidar y generando una experiencia única a quienes deciden aventurarse a La Casa de la Enchilada, donde el sabor y la tradición son el sello de su éxito.
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La Casa de la Enchilada
Con más de 80 años de tradición, La Casa de la Enchila se ha convertido en referente para quienes busquen probar la gastronomía del municipio, con una receta practicamente inventada por accidente por la abuela de la dueña, se consolido como las mejores enchiladas de la entidad, conservando su sabor original.
Por su grandioso sabor, este negocio familiar tuvo como comensales a grandes artistas como Óscar Chávez, Amalia Mendoza, Los Panchos, Don Pedro Vargas, María Victoria e incluso, en su tiempo, al presidente de la República, quien viajó en avión privado solamente para poder deleitarse con esta comida.
Ubicación:
- Calle Hidalgo #205, Soledad de Graciono Sánchez, San Luis Potosí, Tel 444 809 5680
Rincón Huasteco
Otra de las opciones atractivas para probar este platillo es el restaurante Rincón Huasteco, el cual se encuentra ubicado por la colonia Moderna de la capital del estado, aquí podrás encontrar deliciosas enchiladades potosinas, como tambien la oportunidad de degustar sus otras 11 variedades de enchiladas huastecas.
Reconocidos por Culinaria Mexicana por siete ediciones consecutivas por ser uno de los 250 mejores restaurantes de México, sin duda es un destino que si o si tienes que visitar y deleitarte con sus ricas enchiladas con el verdadero estilo de la huasteca potosina.
Ubicación:
- Av. Cuauhtémoc 232, La Moderna, 78233 San Luis Potosí, S.L.P. 444 814 6003
Feria de la Enchilada
Como cada año, San Luis Potosí, más especifico en el municipio Soledad Graciano Sánchez, se lleva acabo la Feria Nacional de la Enchilada Soledad Graciano 2025 del 19 al 28 de abril, donde cientos de visitantes que llegan con el propósito de disfrutar del platillo estrella: las tradicionales enchiladas potosinas.
En esta feria única, los sabores auténticos de las enchiladas se roban el protagonismo. Deliciosas variedades, desde las clásicas hasta las más creativas, te llevan en un viaje culinario que despertará tus sentidos. Con una inmensa diversidad de este platillo emblemático, preparado por expertos culinarios locales que han perfeccionado el arte de la enchilada.
La Feria Nacional de la Enchilada Soledad Graciano 2025 es una oportunidad para disfrutar de una de las expresiones gastronómicas más importantes de México en un ambiente de fiesta y tradición
