Descubre el delicioso sabor de las Coyotas Mozas de Ciudad Obregón Sonora
Conoce la historia de un emprendimiento que alcanzó éxito con la repostería regional, una delicia para visitantes.
![Juan Francisco Sotomayor](https://blob.tusbuenasnoticias.com/images/2024/02/16/202204051123021e6a913164a95323d9f579d3157e09d9-focus-0-0-48-48.webp)
![Las Coyotas son un distintivo de la tradición y cocina sonorense](https://blob.tusbuenasnoticias.com/images/2024/07/26/las-coyotas-son-un-distintivo-de-la-tradicion-y-cocina-sonorense-focus-0-0-1292-860.webp)
Sonora es muy reconocido por su deliciosa gastronomía. Entre sus platillos más destacados se encuentran los tacos de carne asada, la cahuamanta, las tortillas sobaqueras y las carnes secas, todos ellos considerados una verdadera gloria para el paladar. Pero las coyotas son un distintivo especial.
Un lugar que destaca en el estado de Sonora por ofrecer esta rica variedad de sabores es Ciudad Obregón, ubicada al sur del estado. en esta ciudad son especialmente populares son las coyotas Mozas, una empresa que surgió hace aproximadamente 27 años en esta ciudad.
Esta empresa tiene sus raíces en Ciudad Obregón, donde también se encuentra su fábrica de producción. Mozas cuenta con dos sucursales en la ciudad: una en la colonia Centro, en la calle Hermenegildo Galeana, y la otra en la calle Náinari.
Además, la empresa obregonense ha expandido su presencia con una sucursal en Hermosillo, la capital del estado.
Sabores que te endulzarán el alma
Los productos principales vendidos en Mozas son las coyotas, unas deliciosas galletas redondas con un centro relleno de diversos sabores, generalmente dulces. Estas galletas no solo son un deleite para el paladar, sino también un emblema de la tradición y el sabor sonorense.
Cuentan con diferentes sabores dependiendo del gusto del cliente, entre ellos:
- Tradicionales
- Cajeta
- Piloncillo
- Fresa
- Especiales
- Bacanora
- Chocochips
- Nuez
Los precios de las coyotas varían dependiendo de la presentación que elijas:
Paquete de 5 coyotas de tamaño grande:
- Tradicionales - $70.
- Especiales - $75.
- Caja de 15 coyotas - $100
De paso por Ciudad Obregón, comer coyotas es un acto necesario
Un poco de la historia de las coyotas
Según la tradición oral, el nombre de las coyotas se remonta a los años 50 del siglo pasado, cuando estas delicias eran vendidas en Sonora por hijas de españoles e indígenas, a quienes se les llamaba "coyotitas" por su origen mestizo.
Los sabores tradicionales de las coyotas se mantuvieron fieles a las recetas de las panaderas de la época. Con el tiempo, se agregaron sabores como el de bacanora, un mezcal típico de Sonora hecho de agave espadín, enriqueciendo aún más esta tradición culinaria.
Otros productos:
Culmina tu experiencia al paladar de Cd. Obregón con Mozas
Mozas ofrece otros productos típicos de Sonora, como las carnes secas, entre las que se incluyen la cecina y la machaca de res. Estos productos son perfectos para quienes buscan llevarse un pedacito de Sonora a casa.
También venden chile chiltepín, un chile pequeño, pero de gran sabor y picor, coricos, unas galletas con forma similar al de una dona y ligeramente dulces, y recuerditos con diferentes figuras y dibujos representativos de Obregón y Sonora, que son perfectos como souvenirs para recordar la visita a esta región.
Visita Ciudad Obregón y no te pierdas la oportunidad de deleitar tu paladar probando las tradicionales coyotas. Disfruta de la experiencia completa, sabor y tradición.