Ataska Foods nace del deseo de una familia por emprender y compartir más tiempo juntos en Valle Alto

Culiacán, Sinaloa.- Hay decisiones que transforman por completo el rumbo de una vida. Para Juan Leonardo Avitia, esa decisión fue dejar atrás una carrera consolidada en el área de sistemas para construir un proyecto propio que le permitiera no solo crecer profesionalmente, sino también estar presente en los momentos más importantes con su familia.

Así nació Ataska Foods, una distribuidora especializada en insumos para negocios de comida que, en poco más de un año, ha logrado abrir su primer local en Blvd. Álvaro del Portillo 4939, Local 4, en el sector Valle Alto, desde donde abastece a restaurantes y también a familias que buscan productos de calidad su hogar.

Aunque durante años trabajó desarrollando software y ocupando puestos de liderazgo, Leonardo sentía que el ritmo de oficina le dejaba muy poco tiempo para disfrutar a su esposa, Brenda Domínguez, y a su pequeña hija.

"Salía de mi casa muy temprano y regresaba hasta la tarde. Sentía que no tenía tiempo para mí ni para mi familia", recuerda.

La oportunidad de emprender llegó de manera inesperada. Gracias a la experiencia de su suegro, quien desde hace años se dedica al negocio de los hot dogs y hamburguesas, comenzó distribuyendo insumos desde su casa para pequeños negocios de comida.

Poco a poco descubrió que existía una necesidad real de contar con un proveedor cercano, confiable y con productos disponibles.

El crecimiento fue constante y hace apenas dos meses decidió dar un paso importante: abrir un local para acercarse también al cliente de casa y seguir fortaleciendo la relación con los emprendedores gastronómicos de Culiacán.

Hoy, Ataska Foods abre sus puertas de lunes a sábado, de 9:00 de la mañana a 7:00 de la tarde, en su establecimiento de Valle Alto, donde tanto negocios como familias pueden encontrar una amplia variedad de insumos para preparar sus alimentos.

En Ataska Foods es posible encontrar pan, salchichas, tocino, jamones, aderezos, papas congeladas, boneless y una amplia variedad de productos para la preparación de hot dogs y hamburguesas. Además, ofrece insumos básicos para restaurantes de sushi, siempre con el objetivo de brindar calidad, disponibilidad y un servicio cercano.

Sin embargo, Leonardo asegura que el verdadero valor del proyecto no está únicamente en los productos que vende, sino en la tranquilidad que busca ofrecer a sus clientes.

"Queremos que sepan que aquí encontrarán un proveedor en quien puedan confiar, que siempre tenga el producto y mantenga la misma calidad."

Detrás del emprendimiento también está Brenda, quien fue pieza fundamental para que el proyecto pudiera despegar. Cuando Leonardo decidió dejar la estabilidad de su empleo, ella lo apoyó en cada paso y le dio la confianza para asumir el reto.

"Ella es el motor detrás del negocio. Yo lo administro y lo ejecuto, pero este proyecto es de los dos", comparte con orgullo.

Hoy ambos disfrutan ver crecer Ataska Foods mientras construyen una vida más cercana a su familia y esperan la llegada de un nuevo integrante. Lejos de conformarse, Leonardo continúa desarrollando nuevas ideas.

Aprovechando su formación en tecnología, actualmente trabaja en un sistema de punto de venta que pondrá a disposición de sus clientes como una herramienta para facilitar la administración de sus negocios, un ejemplo de cómo ha logrado combinar su experiencia en sistemas con su faceta como emprendedor.

Para quienes sueñan con iniciar un negocio, su principal consejo nace de la experiencia:

"No hay que tener miedo a equivocarse. Se aprende mucho en el camino. Lo importante es avanzar paso a paso, no quedarse detenido por los errores y no sobrepensar tanto las ideas."

Con esa filosofía, Ataska Foods sigue creciendo desde Valle Alto, demostrando que los mejores proyectos nacen cuando el trabajo, la pasión y la familia encuentran un mismo propósito, mientras apoyan el crecimiento de decenas de negocios de comida que todos los días llevan sabor a las mesas de Culiacán.