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¿Quién es el dueño de Mixue? El imperio de helados que compite con Starbucks

Mixue Ice Cream cuenta con más sucursales que gigantes como Starbucks y McDonald's. Ofreciendo helados a precios muy bajos se ha convertido en un éxito, pero ¿quién es el dueño de esta empresa?

19 febrero, 2026
Mixue abrió su primera sucursal en el país, ubicada en el Centro Histórico de la CDMX.
Mixue abrió su primera sucursal en el país, ubicada en el Centro Histórico de la CDMX.

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El centro de la Ciudad de México se convirtió en el lugar elegido para la llegada de Mixue Ice Cream al país. Se trata de la cadena de comida con más sucursales en el mundo, que ha conquistado a millones con sus productos refrescantes a precios económicos.

Mixue se ha convertido en un digno rival de gigantes como McDonald's y Starbucks, con una diferencia crucial que ha sido clave en su crecimiento: precios extremadamente bajos. Sus helados soft-serve, bubble tea, tés y cafés están al alcance del público por precios que van desde 8 hasta 45 pesos.

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La primera tienda de Mixue en México se encuentra en Monte de Piedad 15, en el Centro Histórico de la CDMX, causando emoción entre los capitalinos. Sin embargo, su llegada también despierta curiosidad entre muchos que se preguntan: ¿quién es el dueño de esta empresa?

Así nació Mixue Ice Cream

La historia de Mixue es similar a la de muchas franquicias internacionales, que nacen como un pequeño negocio familiar y terminan por convertirse en una empresa millonaria con presencia global.

La cadena fue fundada en 1997 por los hermanos Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, quienes abrieron una pequeña heladería en la ciudad de Zhengzhou, ubicada en la provincia de Henan, China.

Los hermanos Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, fundadores de Mixue. Foto: Cortesía
Los hermanos Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, fundadores de Mixue. Foto: Cortesía

Con la sencilla propuesta de ofrecer helados a precios extremadamente bajos, los hermanos Zhang fueron expandiendo Mixue abriendo otras tiendas en China. Para finales de 2023, la cadena ya contaba con más de 45 mil sucursales, superando a gigantes como McDonald's y Starbucks.

Si bien la mayoría de las tiendas de Mixue se encuentran en China, la marca también tiene una presencia importante en otros países asiáticos y en Australia, una lista a la que ahora se suma México con su primera tienda en la CDMX.

El éxito de Mixue Ice Cream es indiscutible. Sus finanzas son la muestra de que su modelo de negocios ha dado resultados favorables. En su reciente oferta pública inicial, la marca recaudó más de 400 millones de dólares, demostrando el fuerte interés de los inversionistas.

Mixue cuenta con más de 45 mil tiendas, superando a cadenas como Starbucks y McDonald's. Foto: Cortesía
Mixue cuenta con más de 45 mil tiendas, superando a cadenas como Starbucks y McDonald's. Foto: Cortesía

Los hermanos Zhang Hongchao y Zhang Hongfu, quienes continúan al frente de la empresa, poseen un patrimonio neto que se estima en 8 mil 100 millones de dólares, otra muestra de que su emprendimiento los catapultó al éxito empresarial.

¿Qué vende Mixue?

Mientras tanto, la sucursal de Mixue en el Centro Histórico de CDMX ha llamado la atención de muchos capitalinos que ahora desean probar sus productos.

Para que no haya dudas, aquí te compartimos la lista de helados y bebidas que puedes encontrar en el menú de Mixue Ice Cream, con sus respectivos precios:

  • Helado Mixue: 8 pesos
  • Limonada clásica: 20 pesos
  • Té negro: 15 pesos
  • Café americano: 25 pesos
  • Super Sundae: 30 pesos
  • Malteada de fresa: 35 pesos
  • Milk Tea con Boba: 30 pesos
  • Naranja Mixue: 40 pesos
  • Triple Topping: 45 pesos
Lo que ha distinguido a Mixue son sus productos a precios muy bajos. Foto: Cortesía
Lo que ha distinguido a Mixue son sus productos a precios muy bajos. Foto: Cortesía

Como puedes notar, Mixue cuenta con una variedad de productos a precios accesibles, pues incluso el más caro no rebasa los 45 pesos. Esto nos da una idea de cómo este pequeño negocio fundado en una ciudad de China terminó por convertirse en un imperio de helados con ganancias millonarias para sus dueños. 


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