Dónde comprar más barato el jitomate y tomate verde en México, según Profeco
La Profeco reportó variaciones importantes en los precios del jitomate y tomate verde en todo el país. En algunas ciudades el kilo supera los 70 pesos, mientras que en otras se puede encontrar por menos de 20.
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La Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer, a través de su herramienta Quién es Quién en los Precios, el comportamiento nacional de los costos del jitomate y tomate verde, dos de los alimentos más consumidos en la dieta mexicana.
El monitoreo permite identificar diferencias importantes entre regiones, mercados tradicionales y supermercados.
Precio del tomate verde en México: promedio, mínimo y máximo
El tomate verde, también conocido como tomatillo, registró variaciones significativas en su costo dependiendo de la ciudad y el punto de venta.
Tomate verde con cáscara
- Precio promedio nacional: $56.60 por kilo
- Precio mínimo: $25.00 en Mercado Morelos, Toluca
- Precio máximo: $71.90 en Soriana Híper, Ciudad Juárez
Tomate verde sin cáscara
- Precio promedio nacional: $63.24 por kilo
- Precio mínimo: $22.00 en Mercado Guillermo Prieto, Aguascalientes
- Precio máximo: $74.20 en Súper Kompras, Toluca
Este ingrediente es fundamental en la cocina mexicana, especialmente en la preparación de salsas, enchiladas y chilaquiles.
Cuánto cuesta el jitomate Saladette y bola según Profeco
El jitomate, base de múltiples guisos y ensaladas, también presentó variaciones importantes en su precio durante las últimas semanas.
Jitomate Saladette
- Precio promedio nacional: $41.43 por kilo
- Precio mínimo: $16.99 en Mercado Lucas de Gálvez, Mérida
- Precio máximo: $60.00 en Mercado Granada 55, Ciudad de México
Jitomate bola
- Precio promedio nacional: $38.46 por kilo
- Precio mínimo: $19.90 en Soriana Súper, Ciudad Juárez y Guadalajara
- Precio máximo: $69.90 en tiendas La Comer en Ciudad de México, Cuernavaca y Culiacán
Por qué el jitomate es uno de los productos que más subió de precio
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el jitomate fue el producto con mayor incidencia en la inflación durante la primera quincena de marzo de 2026, al registrar un aumento de 32.17% en apenas dos semanas.
La inflación general anual se ubicó en 4.63%, casi un punto porcentual por encima del mismo periodo de 2025, lo que refleja presiones en los precios de alimentos básicos.
Cómo consultar los precios de alimentos por ciudad en la plataforma de Profeco
Los consumidores pueden revisar en tiempo real los precios de frutas, verduras y otros productos en su localidad a través del portal oficial de la herramienta Quién es Quién en los Precios, lo que facilita comparar costos y elegir el establecimiento más conveniente.
Beneficios nutricionales del jitomate y tomate verde
Además de su relevancia económica, ambos productos destacan por su valor nutricional:
- El jitomate es rico en antioxidantes como el licopeno
- El tomate verde aporta fibra, vitamina C y minerales
- Ambos son bajos en calorías y esenciales en la dieta mexicana
