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San Ignacio, Mulegé, Baja California Sur.– Las tradiciones, la gastronomía y el trabajo de los productores de la zona norte de Baja California Sur tendrán un nuevo escaparate con la primera edición del festival “El Sazón del Rancho”, que se realizará el próximo 19 de octubre en San Ignacio, municipio de Mulegé.
El encuentro reunirá a 45 productores pesqueros y agropecuarios, quienes tendrán la oportunidad de mostrar parte de los productos y actividades que forman parte de la vida económica y cultural de las comunidades de esta región.
La presentación del festival forma parte de las acciones impulsadas por el Gobierno del Estado para promover las actividades productivas y turísticas de la zona norte de Baja California Sur.
Festival El Sazón del Rancho en San Ignacio reunirá a productores pesqueros y agropecuarios
El coordinador de Turismo de San Ignacio, Dorian Alberto Salvatierra, explicó que el festival nació a partir de una iniciativa de productores de la delegación de San Ignacio, quienes participan en la organización de esta primera edición.
La propuesta cuenta también con la participación de representantes de distintas subdelegaciones, ranchos y comunidades del municipio de Mulegé, con la intención de construir un espacio que permita mostrar la diversidad de productos y tradiciones de la región.
Entre las comunidades involucradas se encuentran La Laguna de San Ignacio, San Francisco de la Sierra, La Bocana y el Ejido Alfredo V. Bonfil, cuyos habitantes participan en actividades productivas vinculadas con el campo y el mar.
Salvatierra señaló que el encuentro busca convertirse en un punto de reunión para productores y visitantes, al tiempo que permitirá dar mayor visibilidad al trabajo que se desarrolla en las comunidades rurales y pesqueras.
Gastronomía y tradiciones de Mulegé serán protagonistas del festival
De acuerdo con el coordinador de Turismo de San Ignacio, la idea de organizar “El Sazón del Rancho” tomó como referencia la experiencia de otros festivales sudcalifornianos, entre ellos MaQueCho y el Festival del Cabrito, encuentros que han permitido mostrar la diversidad y calidad de los productos del estado.
La primera edición pretende resaltar la cultura, tradición y gastronomía de San Ignacio y sus comunidades, aprovechando la participación de productores que ya cuentan con experiencia en este tipo de encuentros.
Además de promover los productos regionales, el festival busca generar un espacio para reconocer el trabajo de quienes mantienen activas las actividades pesqueras y agropecuarias en la zona norte de Baja California Sur.
Soy licenciada en Educación por la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) con especial interés en la divulgación de la historia y la investigación educativa. Amante de las letras y del impacto transformador de la enseñanza.
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