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Real del Monte: donde la minería y los pastes de Hidalgo se encuentran

Vive la magia de Real del Monte: un rincón hidalguense donde los pastes, la historia minera y el legado británico se combinan en un viaje inolvidable

25 julio, 2025
En Mineral del Monte, Hidalgo, el “paste” es el platillo típico, incluso ha sido denominado Patrimonio Cultural del municipio hidalguense.
En Mineral del Monte, Hidalgo, el “paste” es el platillo típico, incluso ha sido denominado Patrimonio Cultural del municipio hidalguense.

Mineros ingleses del siglo XIX trajeron la tradición del paste (empanada horneada), que aún se disfruta junto a sus museos de antiguas minas, iglesias coloniales y un ambiente de Pueblo Mágico en Real del Monte, Hidalgo.

Real del Monte: donde la minería y los pastes de Hidalgo se encuentran


Herencia inglesa y raíces mineras



Ubicado a solo quince minutos de Pachuca, este Pueblo Mágico fue fundado como centro minero en el siglo XV e hizo fortuna con plata y oro. En 1824 llegó inversión inglesa y mineros de Cornualles (Inglaterra), cambiando su manera de vivir: casas de máquinas, arquitectura británica, iglesia metodista y el célebre Cementerio Inglés. 

También es el lugar donde se jugó el primer partido de fútbol en todo el país.

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Los pastes: sabor mexicano 

Los pastes, algo que llegó con los mineros ingleses y algo que en su llegada eran empanadas de carne, papa y muchos más rellenos, se adaptaron a gustos locales, sabores mexicanos: mole rojo, piña, queso, frijol, y ¡hasta mole verde! 

Hoy son el distintivo culinario del lugar. Se celebra cada octubre el Festival Internacional del Paste, desde 2009, con visitantes, panaderos británicos y concursos de estos mismos. Y se celebrará este año del 10 al 12 de octubre.


Real del Monte: donde la minería y los pastes de Hidalgo se encuentran



Experiencias mineras y culturales

Puedes recorrer la Mina La Dificultad, con su chimenea octogonal y maquinaria colonial, y se puede descender más de 400 m de túneles convertidos en un mismo museo. 

También está la Mina de Acosta y el Museo de Medicina Laboral, en el cual se exhibe cómo se atendía a los mineros en el antiguo hospital. La Casa Grande o Casa del Conde de Regla ofrece obras de arte y arquitectura española del siglo XVIII.


Un paseo encantador

El centro histórico, con su plaza, iglesia barroca de Nuestra Señora del Rosario y el Callejón de los Artistas, es ideal para caminar y fotografiar. 

Para los amantes de la naturaleza, el Bosque del Hiloche y el Parque Sensorial ofrecen aire fresco, senderos y puentes colgantes.


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¿Por qué ir a Real del Monte?

Ir a Real del Monte es viajar a un rincón donde la historia, la cultura y la gastronomía se entrelazan de forma única. No se trata solo de ver paisajes bonitos, sino de vivir el legado minero, saborear pastes con historia y sentir el aire frío de las montañas hidalguenses. 

Es el tipo de lugar que te deja algo más que una buena foto: te ofrece una experiencia profunda, llena de identidad, tradición y calidez humana. Ya sea que te gusten los recorridos históricos, la comida auténtica o los pueblos con alma, este destino te lo da todo en un mismo espacio.



¿Y si disfrutaras un paste mientras recorres túneles centenarios? Real del Monte ofrece esa mezcla perfecta: identidad minera, fusión cultural y delicia cotidiana. ¿Qué pasaría si esta joya también se convirtiera en tu inspiración local?



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